Chateau Palmer, Margaux

Shumica e njerëzve mendojnë se lindja e Chateau Palmer fillon kur emri i pasurisë, koloneli Charles Palmer bleu vreshtin. Prona është shumë më e vjetër. Fillimisht, vreshtat ishin pjesë e pasurive shumë më të mëdha që i përkisnin pronarit të Chateau dIssan.

Pasi vreshti u nda nga dIssan, ajo u njoh shpejt si Chateau de Gascq. Pasuria mori emrin e saj nga pronari aktual, familja de Gascq. Në fillim të viteve 1800, pronari i frikshëm, Marie Brunte de Ferriere, i njohur më mirë si Madame de Gascq, po përpiqej të shiste pronën.

Kur ajo u takua me Charles Palmer, ajo i tha në asnjë term të pasigurt se vera që prodhojnë në Chateau de Gascq është aq e mirë sa vera e Chateau Lafite! Nuk vonoi shumë mbas takimit të tyre fillestar që ai bleu pasurinë e famshme Margaux dhe si shumë pronarë  të Bordeaux të kohës së tyre, ai e riemëroi atë vetë, duke e quajtur Chateau Palmer.

Vreshti 66 hektar Bordeaux i Chateau Palmer është mbjellë në 47% Merlot, 47% Cabernet Sauvignon dhe 6% Petit Verdot me vreshta që janë mesatare 38 vjeç. Siç mund ta shihni, Cabernet Franc është hequr nga vreshtat.

Vreshtat më të vjetra mund të kenë nevojë për shumë pak dekantim,  Chateau Palmer është zakonisht më e mirë me të paktën 12-15 vjeç në moshë shishe. Sigurisht që mund të ndryshojë pak, në varësi të karakterit të cilësisë së mirë. Chateau Palmer ofron pijen e saj më të mirë dhe duhet të arrijë pjekurinë e pikut midis moshës 15-45 vjeç pas cilësisë së mirë.