Château Pichon Baron: Historia dhe Prestigji i Pauillac

Château Pichon Baron, zyrtarisht i njohur si Château Pichon-Longueville Baron, është një nga pronat më legjendare të rajonit Pauillac dhe mban titullin prestigjioz Second Cru Classé sipas klasifikimit historik të vitit 1855. E njohur botërisht për kështjellën e saj përrallore me dy kulla ikonike, kjo pronë përfaqëson kulmin e aristokracisë së Bordeaux dhe forcën e pamohueshme të “Bregut të Majtë”.

Historia e saj është e lidhur ngushtë me familjen Pichon-Longueville, por ishte ndarja e pronës në vitin 1850 që i dha jetë identitetit të Pichon Baron ashtu siç e njohim sot. Ndërsa “fqinja” e saj u transformua në Pichon Lalande, Pichon Baron mbeti besnike e një stili më tradicional, më të fuqishëm dhe jashtëzakonisht të strukturuar, karakteristika këto që e bëjnë atë një nga verërat më të kërkuara nga koleksionistët që synojnë jetëgjatësinë.

Shtyllat e cilësisë së këtij brendi mbështeten mbi 73 hektarë vreshta, ku vlen të veçohet pllaja “Butta de Pichon”. Kjo pjesë e tokës përbëhet nga një shtresë e thellë zhavorri (gravel) të pastër, e cila është habitati ideal për rrushin Cabernet Sauvignon. Kjo lidhje organike midis tokës dhe varietetit të rrushit prodhon verëra me një saktësi kirurgjikale, nota grafiti dhe një kompleksitet që zhvillohet në mënyrë mahnitëse me kalimin e dekadave.

Nën vizionin e Christian Seely dhe menaxhimin e grupit AXA Millésimes, Château Pichon Baron ka përqafuar një teknologji moderne të vinifikimit, duke përfshirë një bodrum nëntokësor rrethor që lejon lëvizjen e verës me gravitet. Ky përkushtim ndaj detajeve e ka pozicionuar Pichon Baron si një “Super Second”, një kështjellë që në vitprodhimet e saj më të mira rivalizon hapur pesë Premier Cru-të e mëdhenj.

Në Grand Cru Classés, ne jemi të nderuar të prezantojmë portofolin e Château Pichon Baron, duke u garantuar dashamirësve të verës në Shqipëri një qasje direkte drejt një prej simboleve më të fuqishme të elegancës franceze.