Château Quintus

Château Quintus: Kur Tradita Takon Vizioni Elitar

Emri “Quintus” (i pesti në latinisht) u zgjodh për të nderuar traditën romake dhe për të shënuar këtë pronë si xhevahirin e pestë në kurorën e Domaine Clarence Dillon, krahas emrave legjendarë si Château Haut-Brion dhe Château La Mission Haut-Brion.

Pozicioni Gjeografik dhe Terroir-i:

E vendosur në një nga pikat më të larta të Saint-Émilion, kjo kantinë zotëron një pozicion dominues:

• Guri Gëlqeror i Yllit: Pllaja ku shtrihet Quintus është e pasur me gëlqere asteriated, që i jep verës një freski dhe vertikalitet që pak prona mund ta arrijnë.

• Pamja 360-gradë: Ekspozimi i vreshtave në të gjitha drejtimet lejon që çdo vitprodhim të jetë një pasqyrim perfekt i klimës së vitit.

Filozofia e Prodhimit:

Në Quintus, asgjë nuk i lihet rastësisë. Vjelja kryhet manualisht në arka të vogla, ndërsa përzgjedhja e rrushit bëhet me teknologji optike për të garantuar që vetëm kokrrat perfekte të hyjnë në procesin e vinifikimit. Çdo detaj, nga dizajni i shishes (frymëzuar nga një model antik i Haut-Brion) deri te vjetërimi në dushk francez, flet për një luks të rafinuar.

Fakte të Shpejta

Karakteristika	Detajet
Klasifikimi	Saint-Émilion Grand Cru
Pronësia	Domaine Clarence Dillon (Familja Dillon)
Viti i Rilindjes	2011 (Blerja nga familja Dillon)
Sipërfaqja	28 Hektarë
Varietetet	Merlot dhe Cabernet Franc