Vieux Château Certan

Vieux Château Certan

Me një histori që daton që në mesin e viteve 1700, Vieux Château Certan është një nga pasuritë më të vjetra dhe më prestigjioze të rajonit Pomerol në Bordeaux. E themeluar nga familja Demay de Certan, kjo pronë legjendare njihet për “Katedralen” e saj ikonike të ndërtuar në vitin 1770 dhe për prodhimin e verërave që kombinojnë në mënyrë të përsosur fuqinë e traditës me finesën aristokratike.

Ajo që e bën Vieux Château Certan të dallohet nga fqinjët e saj është përbërja unike e vreshtave. Ndryshe nga stili tipik i Pomerolit që bazohet pothuajse tërësisht te Merlot, VCC përdor një përqindje të lartë të Cabernet Franc (rreth 30%), gjë që i jep verës një strukturë komplekse, nota aromatike të larta dhe një potencial vjetërimi të jashtëzakonshëm. Ky “recept” unik e bën atë një nga verërat më intelektuale dhe më të kërkuara nga koleksionistët në mbarë botën.

Në pronësi të familjes Thienpont që nga viti 1924, Château vazhdon të mbajë standardet më të larta të cilësisë, duke ofruar verëra me teksturë të dendur, ekuilibër perfekt dhe një mineralitet që vetëm tokat më të vjetra të Pomerolit mund ta dhurojnë.