Vieux Château Certan 2014 – Pomerol, Bordeaux

Description

Historia e Pasurisë Më të Vjetër në Pomerol

Vieux Château Certan (VCC) është një emër që mbart peshën e shekujve. Historia e kësaj pasurie daton që në mesin e viteve 1700, e themeluar nga Jean Demay de Certan. Familja Demay, tregtarë të suksesshëm të verës, e bënë këtë emër të njohur në mbarë botën fillimisht nën emrin “Sertan”. Katedralja (Château) origjinale, e ndërtuar rreth vitit 1770, qëndron edhe sot si dëshmi e traditës së tyre të pashlyeshme.

Terroiri dhe Përbërja Unike

VCC dallohet nga fqinjët e tij në Pomerol për shkak të stilit të saj unik. Vreshtat janë të mbjella me një përzierje të veçantë:

• 65% Merlot: Për trup dhe pasuri.

• 30% Cabernet Franc: Për kompleksitet aromatik dhe strukturë (një përqindje më e lartë se mesatarja e rajonit).

• 5% Cabernet Sauvignon: Për jetëgjatësi dhe saktësi.

Viti 2014 përfaqëson një ekuilibër të shkëlqyer, duke ofruar një verë që është sa e fuqishme, aq edhe fine në teksturë.

Vieux Château Certan 2014: Sugjerime për Kombinim (Food Pairing)

Vieux Château Certan është një shoqëruese e shkëlqyer për tryezat elitare. Ajo kombinohet në mënyrë perfekte me:

• Mishra: Pjata klasike të viçit, qengjit, derrit dhe rosës.

• Në sgarë: Pulë e pjekur ose mishra në skarë.

• Ushqime Ndërkombëtare: E përsosur me djathra të pjekur, pasta të pasura dhe pjata të kuzhinës aziatike.

Vieux Château Certan 2014: Oferta Ekskluzive

• Paketimi: Shitet në arkë druri origjinale (6 shishe).

• Çmimi: Një vlerë që reflekton statusin e saj si një nga Pomerolet më të njohur në botë.

• Ulje sasiore: Për blerje mbi 60 ose 120 shishe, përfitoni deri në 15% ulje.

Shënim: Për informacione mbi momentin e dekantimit dhe degustimit, na ndiqni në Instagram: @grandcruclasses.

4. Specifikat Teknike të Vieux Château Certan 2014 (Tabela)